Характеристика и фото томата Финик желтый, отзывы о сорте
Вяленые помидоры – шикарный итальянский рецепт необычного блюда. Для приготовления такого продукта, необходимы: пряные специи, оливковое масло и, конечно же, маленькие, сочные помидорчики. Такое блюдо можно употреблять как самостоятельную пищу, но также можно добавлять в салаты или готовить из него соусы. Это блюдо очень любимо жителями Италии, Греции, Испании. В последнее время оно стало очень популярным и в России. Просто превосходно для вяления подходят томаты мелких сортов, одним из которых есть «Финик желтый».
Характеристика и описание сорта
Финик желтый является полудетерминантным, среднерослым, мелкоплодным классов томатов. Это вид помидор позднего гибрида, универсального сорта, подходящий как для роста в теплице, так на открытом пространстве. Кроме этого, Финик желтый можно выращивать даже дома в больших горшках. Высота растения колеблется от 90 см и заканчивая внушительными размерами – 150 см.
Этот сорт – украшение огорода. Он напоминает дерево с маленькими мандаринками или с финиками желтого цвета. Вид этих мелких помидорчиков очень любим детками. Отлично используется в детском питании.
Финик желтый считается поздним сортом. Этот вид томатов высаживается в грунт только в начале июня, когда почва немного прогреется. А первые плоды появляются в начале июля, примерно на 120 – 130 сутки. Финик желтый устойчив к не длительным заморозкам. Но когда рост томатов проходит в теплое время, их урожайность намного выше.
Этот сорт отлично приживается во всех районах, но лучше избегать его выращивания в северной местности.
Кисти помидор содержат по 7–9 плодов, но томатов настолько много, что листьев почти не видно.
Этот вид идеально подходит для украшения разных блюд, приготовления свежих салатов, вяленых помидор и еще тысячи наименований.
За счет большого количества плодов, он очень нуждается в подвязке стебля.
Описание плодов
Томаты сорта Финик желтый имеют ровную, продолговатую форму. После созревания их цвет становится насыщенно-желтым. Несмотря на небольшой размер плодов, их мякоть очень мясистая, сахарная. Вес плодов примерно – 20 г.
Кожура этих помидор упругая, не трескается. За счет ее плотности, помидоры транспортабельны.
Эти томаты хорошо подходят для длительного хранения, могут сохранять свой товарный вид на протяжении нескольких месяцев. Отлично применяются в детском питании.
| Название сорта | Помидор Финик желтый |
| Предназначение | Употребление в свежем виде, вяление |
| Кожура | Упругая, желтого цвета |
| Форма плода | Овальная, немного вытянутая |
| Масса 1 овоща | 20 г |
| Высота куста | До 1,5 м |
| Срок созревания | 130 суток |
Выращивание
У любого вида овощей или фруктов есть своя технология выращивания, и Финик желтый не является исключением.
Стандартной процедурой при подготовке рассады является правильная подготовка семян, их обеззараживание и подкормка питательными смесями.
Дезинфекция семян проводится с помощью слабого раствора марганца. В этом растворе семена замачиваются минут на 20–25. После чего для лучшего роста рассады, семечки нужно подкормить питательными смесями, замочив их в выбранном вами средстве.
Для подкормки семян существует много садоводческих смесей, которые продаются в магазинах. Но также можно приготовить эти смеси самостоятельно, например, из сока алоэ или картофеля.
Пока ваши семена дезинфицируются и напитываются полезными веществами, вы можете приготовить грунт для рассады. Для качественного прорастания семян и дальнейшего роста рассады, нужно смешать грунт, разведенный коровяк и можно добавить немного древесной золы. После чего в подготовленной почве делаем ямки глубиной по 1,5–2 см и просеиваем семена.
Для подготовки рассады к пересадке на открытую почву, необходимо закалить растения. За 14 дней до пересадки, рассаду нужно выносить на свежий воздух по 20–25 минут ежедневно.
Высадка в открытую почву растений производится через 65 суток после посева семян, где-то в начале июня. Лучше всего для этого сорта подходит расстояние между кустами не менее 70 см.
Уход
Этот сорт хоть и считается мелкоплодным, но из-за большого количества плодов и высокого роста куста, нуждается в особом уходе.
Одним из основных аспектов в уходе за такими помидорами, есть их подвязка. Для этого можно использовать в качестве опоры: вертикальные палки, пики, шпалеры.
Этот вид помидор нуждается в хорошей пропитки водой, прополке сорняков, подкормке удобрениями и стимуляторами роста. Пасынковать этот вид можно до первой кисти, но можно этого и не делать.
Отзывы
Светлана: «Давно хотела попробовать итальянский рецепт вяленых помидор. Для приготовления этого рецепта я выбрала сорт «Финик желтый». После приготовления желаемого блюда я осталась довольна результатом. Пальчики оближешь».
Антонина: «После введения прикорма для сынишки, бабушка решила вырастить для него сорт помидор «Финик желтый». Сейчас мальчику уже 5 и до сих пор желтенькие, маленькие помидорчики наши любыми. Мы очень любим украшать этими томатами сыночку блюда».
Фото, кто сажал
