О сорте томата Бычий лоб
В поисках хороших салатных крупноплодных сортов томатов огороднику стоит обратить внимание на помидор с эффектным названием Бычий лоб. Для того чтобы помочь ему в принятии решения, остановимся подробно на особенностях этого томата и его отличиях от других аналогичных сортов.
Описание сорта томатов Бычий лоб, его характеристики
Томат Бычий лоб является сибирским сортом любительской селекции. В Госреестр он был внесён в 2005 году после двух лет государственных сортоиспытаний. Допущен к выращиванию во всех регионах страны, но, конечно же, первыми его стали сажать сибиряки. По срокам созревания Бычий лоб относится к среднеспелым сортам — от момента появления полных всходов до съёма первых томатов проходит 105—115 дней.
Сорт обладает хорошей устойчивостью к экстремальным условиям — резким перепадам температур, засухам, жаре, затяжным дождям. А также одной из его сильных сторон является хороший иммунитет к заболеваниям культуры. Рекомендованные условия выращивания — открытый грунт, но, конечно же, никто не запретит посадить его и в теплице. Урожайность сорта, по описанию оригинатора, составляет до 18 кг/м2, при этом выход зрелых товарных плодов в холодных регионах всего 51% (в южных регионах это процент, конечно же, выше). На упаковках семян уточняется, что с каждого куста при достаточной плодородности почвы собирают до 8 кг томатов.
Внешний вид
Растение детерминантного типа роста (по описанию Госреестра) с довольно высоким кустом — 1—1,2 м, а в южных регионах кусты вырастают до 1,6—1,7м.
На упаковках семян указана информация о том, что сорт томатов Бычий лоб является индетерминантным. Налицо противоречие и (судя по другим характеристикам сорта) похоже на то, что в описание Госреестра вкралась ошибка. Либо можно отнести его к полудетерминантным, хотя в официальной классификации такая формулировка отсутствует.
Листья крупные, тёмно-зелёные, густые. Плодовые кисти начинают образовываться после девятого листа и далее с интервалом 1—2 листа. В каждой из них может завязаться до 5—6 томатов. Понятно, что стебли такого роста и с таким количеством плодов требуют подвязки и пасынкования.
Детерминантными называют растения ограниченного роста. Он прекращается после образования цветочной кисти на верхушке стебля.
Растения, рост которых не ограничен и прекращается лишь после прищипки либо с окончанием периода вегетации, называют индетерминантными.
Описание плодов
Плоды томатов Бычий лоб крупные (по описанию Госреестра, их средняя масса составляет 141—480 г, а в отдельных источниках указывается масса до 600 г), кубовидной формы. В незрелом виде цвет томатов светло-зелёный с тёмно-зелёным пятном у плодоножки, а при созревании окраска становится красной.
Мякоть помидоров плотная и мясистая с отличным вкусом. При переувлажнении томаты часто растрескиваются. Назначение плодов — салатное, но из них также получаются хорошие соки, пасты, кетчуп и т.п. Лёжкостью и транспортабельностью сорт не отличается.
Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов
Сорт томатов Бычий лоб обладает рядом преимуществ:
- раннеспелость;
- урожайность;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к экстремальным условиям;
- иммунитет к болезням;
- крупноплодность;
- отличный вкус;
- возможность сбора своих семян для размножения.
При этом у него есть и недостатки:
- необходимость в подвязке к опорам;
- требуется формировка и пасынкование;
- склонность плодов к растрескиванию;
- плохие транспортабельность и лёжкость плодов.
Таблица: отличия томата Бычий лоб от других крупноплодных салатных сортов
| Сорт | Сроки созревания, дней | Тип растения, рост, см | Условия выращивания | Урожайность, кг/м2 | Средняя масса плодов, г | Вкус плодов | Товарные качества |
| Бычий лоб | 105—115 | Детерминантный, 1—1,2 м, до 1,6—1,7 м | Открытый грунт | 18 | 141—480 | Отличный | Транспортабельность и лёжкость плохие |
| Абаканский розовый | 115—120 | Детерминантный, 1,7—2 | Открытый грунт и плёночные теплицы | 4 | 200—500 | Хороший | |
| Алтайский шедевр | 110—115 | Индетерминантный | 10 | 300—400 | Отличный | Отличные | |
| Сибирский великан | 112—122 | 400 | Хороший и отличный | Хорошие | |||
| Алтайский красный | Позднеспелый | 250—300 | Хороший | ||||
| Бычье сердце | Детерминантный | 3—4 | 108—225 | Отличный | Плоды склонны к растрескиванию |
Видео: обзор томатов Бычий лоб
Особенности агротехники томатов Бычий лоб
Этот помидор хотя и не слишком требователен в уходе, но некоторые усилия для его выращивания приложить придётся.
Посадка
Выращивают эти томаты, как правило, рассадным способом. Для этого высевают семена в контейнеры или ящики с питательной смесью за 60—65 дней до предполагаемого срока высадки в грунт. То есть если в средней полосе сроки высадки рассады томатов в теплицы приходятся на середину — конец апреля, то рассаду для этого нужно начинать выращивать в середине — конце февраля. Для посадки томатов в открытый грунт, которую обычно производят в начале — середине мая, семена на рассаду соответственно высевают в начале — середине марта. При этом растения нужно пикировать в отдельные ёмкости объёмом 500 мл в фазе образования 2—3 настоящих листочков. Готовая к высадке рассада должна иметь 5—6 настоящих листьев и рост 20—30 см.
Схема посадки томатов Бычий лоб рекомендуется двухстрочная с расстоянием между рядами 50 см и интервалом между растениями 80—100 см (их лучше располагать в шахматном порядке). Таким образом, при ширине грядки 100 см получится рекомендованная плотность посадки 2—3 растения на 1 м2.
При посадке в открытый грунт и угрозе возвратных заморозков на первое время можно применить укрытие из спанбонда или плёнки по дугам.
Формировка кустов и подвязка
Так как кусты сорта довольно высокие и несут большую нагрузку урожая, то перед их посадкой следует побеспокоиться об устройстве опор, к которым впоследствии будут подвязываться стебли и отдельные грозди.
Для этих целей можно использовать индивидуальные колья, но мне больше нравятся свисающие шнуры, которые я подвязываю к перекладинам П-образных опор. На мой взгляд, это экономичнее и проще. Конструкция собирается один раз, а шнуров к ней можно подвязывать сколько угодно. В случае же с кольями подвязывать отдельные тяжёлые грозди проблематично. Удобна такая подвязка и при формировании куста в 2–3 стебля, которая рекомендована для сорта Бычий лоб.
Пасынкование также является обязательной процедурой для этого томата, поскольку кусты и без дополнительных побегов образуют большое количество плодов.
Поливы
Поскольку сорт является засухоустойчивым, то он может обходиться без частых поливов. Но, так как он крупноплодный и высокоурожайный, то лучше не рисковать и не давать почве пересыхать. Оптимальной будет следующая схема поливов:
- Высаживают рассаду в грязь и обильно поливают.
- Через 2–3 дня почву рыхлят и мульчируют (можно использовать торф, солому, перепревшие опилки, шелуху подсолнечника и т.п.).
- Не поливают 2—4 недели, чем обеспечивается развитие хорошей, мощной корневой системы.
- В дальнейшем поливают томаты с интервалом 7—10 дней в зависимости от погодных условий.
Подкормки
Для того чтобы получить заявленное количество плодов, стоит не пренебрегать регулярными подкормками. К ним приступают через 2—4 недели после посадки рассады в грунт одновременно с возобновлением поливов. В дальнейшем интервалы подкормок должны составлять 2 недели, чередуя при этом азотные с калийно-фосфорными.
Обработки
В целях профилактики грибковых заболеваний томаты можно (но это необязательно) несколько раз обработать биологическими противогрибковыми препаратами. Наиболее популярным из них является Фитоспорин М Томаты, который можно применять без ограничений по количеству обработок, так как он не вызывает привыкания у возбудителей болезней. Кроме того, препарат является внекорневой подкормкой, поскольку он содержит в себе гуминовые кислоты. Применять Фитоспорин можно даже в период сбора плодов, так как он нетоксичен и не опасен для человека.
