Как вырастить помидоры Кенигсберг

Томат Кенигсберг — уникальный сорт, который появлением на рынке быстро изменил мировоззрение многих опытных огородников. Они с удивлением узнали, что помидор может обладать одновременно массой достоинств и практически не иметь недостатков. Сорт Кенигсберг, созданный в Сибири, не боится капризов погоды и надёжно даёт высокие урожаи крупных плодов прекрасного качества.

Описание томата сорта Кенигсберг

Томат Кенигсберг занял своё место в Госреестре РФ в 2005 году и рекомендован для открытого грунта всех климатических регионов страны. Конечно, его можно выращивать и в теплицах, но лишний раз занимать место растением, которое выдерживает холода, засуху и всевозможные капризы погоды, нет особенного смысла. Сорт был выведен селекционером В. Дедерко в Новосибирской области, что свидетельствует о его особенной устойчивости к неблагоприятному климату. Высока и устойчивость сорта к основным заболеваниям.

Этот томат вырастает очень большим кустом, который может достигать в высоту даже двух метров. Конечно, такие растения требуют обязательной подвязки и формирования, но за заботу сорт щедро платит очень высокими урожаями: два ведра с одного куста — не предел. В связи с высокой силой роста сажать Кенигсберг приходится довольно свободно, поэтому урожайность в пересчёте на квадратный метр не кажется запредельной, но и обычные 20 кг — это совсем не маленькая цифра.

Сорт относится к индетерминантным растениям, то есть рост куста в принципе неограничен, поэтому в процессе формирования его приходится искусственно ограничивать. Кусты красивые, облеплены довольно крупными листьями светло-зелёного цвета. Корни мощные, уходят глубоко вниз и распространяются в стороны. Плоды растут довольно далеко от земли: самое первое соцветие располагается лишь над 12-м листом, а следующие за ним — через каждые три листа. В кистях находится по 5–6 помидорин.

По срокам созревания сорт относится к числу среднеспелых, то есть сбор урожая происходит не раньше начала августа. Плоды цилиндрические, с заострённым кончиком, очень плотные, ровные, без шва, прекрасно хранятся и перевозятся. Масса помидорин красной разновидности — не менее 150 г, но в основном — более 200 г, вплоть до 300 г, а иногда и больше, причём самые крупные экземпляры вырастают в нижней части куста. Почему появилось слово «красной»? Дело в том, что известны плоды Кенигсберга разных модификаций. Их не относят к разным сортам, считая подвидами:

Основоположник сорта — красный подвид — обладает классической окраской

• красный — считается ведущим, наиболее распространённым подвидом, плоды имеют классическую ярко-красную окраску, форму, похожую на баклажан;

Золотая разновидность, судя по отзывам, – самая интересная на вкус

• золотой — помидоры окрашены в жёлто-оранжевый цвет за счёт повышенного содержания каротина (в народе его называют «сибирским абрикосом»); у этого подвида чуть ниже урожайность, но очень высокая устойчивость к фитофторозу;

Полосатая разновидность, по мнению автора этих строк, «на любителя»: выглядят помидоринки как-то неубедительно

• полосатый — имеет основную красную окраску, но покрыт жёлтыми полосками; плоды несколько мельче по размеру (до 200 г), поэтому без проблем помещаются в стеклянные трёхлитровые банки;

Розовый подвид очень симпатичен и, видимо, вкусен, как и большинство помидоров такого цвета

• розовый — относительно молодой подвид, обладает повышенной урожайностью;

Описаны плоды сердцевидного подвида массой до 1000 г

• сердцевидный — подвид, плодоносящий особенно крупными помидорами малиновой окраски и формы, отличающейся от остальных.

Любые из разновидностей Кенигсберга отличаются прекрасным вкусом и сильным ароматом плодов, назначение которых универсально: они годятся и на салаты, а для различных видов переработки, вот только для цельноплодного консервирования подходят лишь не самые крупные помидоры. Поэтому в основном избыток урожая приходится перерабатывать на томатный соус, сок или пасту. Те помидоры, которые помещаются в банку целиком, при консервировании не трескаются, сохраняют форму и окраску.

Советуем

Уход за помидорами в открытом грунте

Внешний вид помидоров

Любая разновидность томата Кенигсберг выглядит очень эффектно: форма плодов не классическая «помидорная», напоминает то ли баклажан, то ли крупную сливу, но в любом случае внешний вид спелой помидорины вызывает острое желание скорее её попробовать.

Аппетитность плодов Кенигсберга несомненна, и это чувство не обманчиво

Кусты, при правильном их формировании, не выглядят гигантскими, но напоминают некое помидорное дерево, густо увешанное крупными плодами разной степени созревания.

Плоды Кенигсберга растут кистями по несколько штук

Преимущества и недостатки Кенигсберга, отличия от других сортов

Томат Кенигсберг — действительно особенный, хотя, конечно, по внешнему виду его можно спутать и с некоторыми другими: ведь сейчас существует огромное количество сортов и гибридов. Так, например, очень похожи на него по форме плоды довольно нового раннеспелого томата Каспар 2, но у Кенигсберга они в 2–3 раза крупнее. То же касается и плодов томата Император, но вкус у последнего оценивается лишь как хороший.

Важнейшими достоинствами томата сорта Кенигсберг являются:

• высокие адаптационные способности, позволяющие расти и плодоносить в любом климате;
• повышенная устойчивость к большинству заболеваний;
• прекрасный внешний вид помидоров;
• очень высокая урожайность, почти не зависящая от того, в открытом грунте или в теплице выращивается томат;
• засухоустойчивость, вплоть до жаростойкости;
• отличный вкус плодов и яркий аромат;
• разнообразие окрасок внутри одного сорта, позволяющее найти почитателя «на любой вкус и цвет».

Несмотря на то, что срок созревания Кенигсберга не ранний, урожай успевает созреть даже в условиях непродолжительного лета, а недозревшие помидоры нормально «доходят» в процессе хранения. Доказано, что химический состав плодов весьма разнообразен, в них найдено повышенное, по сравнению со многими сортами, содержание особо полезных веществ и микроэлементов.

Тот факт, что сорт не боится ни засухи, ни проливных дождей, позволяет рекомендовать его для выращивания в любых условиях, в том числе и начинающим огородникам. Правда, для получения максимальных урожаев им придётся немного подучиться, но вполне достойное количество вкусных плодов Кенигсберг даст и при минимальном уходе.

Как только появился Золотой Кенигсберг, мне удалось попробовать посадить его на своём участке. Уже на следующий год из арсенала была убрана даже Хурма, поскольку показалось, что среди желтоплодных помидоров лучших вариантов пока ещё не встречалось. Красный подвид не столь оригинален, остальные как-то не прижились, а вот золотая разновидность ежегодно высаживается в количестве пары десятков кустов и ещё ни разу не подводила.

Советуем

Как вырастить помидоры в теплице

Особенности выращивания томата Кенигсберг

Общие правила посадки томата Кенигсберг и ухода за ним практически не отличаются от таковых в случае любых индетерминантных сортов, то есть таких помидоров, которые вырастают в виде очень высоких кустов, требующих обязательного формирования и подвязки. Как и любые томаты, Кенигсберг приходится выращивать через стадию рассады: прямой посев семян в грядку только на самом юге нашей страны позволяет успеть получить нормальный урожай.

Посадка

Точный срок посева семян на рассаду зависит от климата конкретного региона и от того, в теплице или незащищённом грунте будет выращиваться Кенигсберг. Будем считать, что готовим рассаду для открытого грунта: ведь это основное предназначение сорта. Тогда вспоминаем, когда в нашей местности обычно уходит угроза весенних заморозков, и отсчитываем от этого дня два месяца.

Конечно, риск есть всегда, но успокаивает то, что Кенигсбергу холода не страшны, а мороз… Ну куда от него денешься? Вот 10 лет назад в Среднем Поволжье всё вымерзло 10 июня! Поэтому, в случае плохого прогноза, будем прикрывать посадки, а на рассаду семена посеем всё-таки во второй половине марта.

Вторая половина марта — это в средней полосе. В Сибири и на Урале — в начале апреля, но не позже: иначе урожая можно не дождаться. А готовая к высадке рассада должна иметь возраст минимум 50 дней. Процесс выращивания рассады — это занятие, хорошо известное каждому дачнику. В случае томата Кенигсберг в этом деле нет никаких особенностей, весь процесс состоит из следующих шагов.

Если проращивают семена, не надо дожидаться очень больших корешков

1. Подготовка семян (калибровка, обеззараживание, закаливание, возможно, и проращивание).

Для десятка кустов грунт можно купить и готовый

1. Подготовка грунта (он не должен быть очень богатым удобрениями, но обязан быть воздухо- и водопроницаемым). Лучший состав — дерновая земля, перегной и торф с небольшой добавкой древесной золы.

Для посева можно взять любую удобную коробочку

1. Посев семян в небольшую ёмкость, со слоем грунта высотой от 5 см, через 2–3 см одно от другого.

На южном подоконнике света хватает, в противном случае надо добавить лампочку

1. Отслеживание необходимой температуры: до появления всходов около 25 оС, с момента появления (на 3–4 дня) не выше 18 оС, а затем — как есть в естественных условиях в квартире. Освещённость в дневное время всегда должна быть максимально возможной.

Лучшиий выбор для рассады — торфяные горшочки

1. Пикировка в 10–12-дневном возрасте по отдельным горшочкам или в большой ящик, с расстоянием не менее 7 см между кустиками.

Азофоска — одно из самых удобных комплексных удобрений

1. Периодические умеренные поливы и, возможно, 1–2 подкормки комплексным минеральным удобрением.
2. Закалка, проводимая за неделю до высадки рассады в грядку.

Хорошая рассада перед высадкой в грунт должна иметь высоту около 25 см и иметь прочный стебель. У томата Кенигсберг рассада иногда кажется слегка поникшей, не вызывает чувство твёрдости: это некая особенность сорта, ничего страшного в этом нет. Высаживать её в грядку можно, когда почва прогреется хотя бы до 14 оС, то есть в средней полосе — в самом конце мая.

Несмотря на устойчивость Кенигсберга к холодам, для посадки помидор выбирают участок, защищённый от холодных ветров. Эта культура растёт практически на любых почвах, но они должны быть хорошо удобрены, особенно фосфором. Поэтому ещё осенью при перекопке участка на каждый квадратный метр вносят ведро перегноя и не менее 40 г суперфосфата, а также около полулитра древесной золы. Весной грядку лишь рыхлят, а в намеченных местах делают лунки по размеру земляного кома с рассадой. Сажают Кенигсберг по любой удобной схеме, но так, чтобы на 1 м2 приходилось не более трёх кустов. Сразу вбивают рядом и крепкие колья, высотой не менее метра, а лучше — полутора.

При посадке можно пользоваться приёмом «в грязь», заранее хорошо пролив лунки, а можно обильно полить рассаду уже после высадки. Это зависит как от влажности почвы, так и от предпочтений огородника. Важно стараться извлечь рассаду из ящика или горшочка с неразрушенным комом земли и посадить её в землю по самые семядольные листочки.

После высадки рассады и её тщательного полива тёплой водой (25–30 оС) желательно замульчировать почву небольшим слоем любого сыпучего материала.

Уход

В целом при уходе за томатом Кенигсберг выполняются самые обычные операции: полив, подкормка, рыхление и т.д. Однако есть процедуры, которые связаны с тем, что он вырастает большим кустом. Эти процедуры — формирование растения и его подвязка.

Лучшее время для поливов — вечер, когда поливная вода в бочках или других ёмкостях хорошо прогрелась лучами солнца. Поливают этот томат нечасто, но обильно. Лучше поливать под корень, стараясь лишний раз не замачивать листья. Почва пересыхать не должна, в особенности во время цветения и интенсивного роста плодов. По мере их перехода к созреванию поливы уменьшают. Пока разросшиеся кусты позволяют, после полива необходимо рыхлить почву, слегка окучивая при этом растения и уничтожая сорняки.

Первый раз кустики подкармливают через 15–17 дней после высадки рассады, а затем делают это каждые две недели. В подкормке можно использовать любые виды удобрений, но после начала завязывания плодов содержание в них азота надо снизить, а затем и свести к нулю. Первые два раза томаты обычно подкармливают настоем коровяка (1:10) с добавкой 15–20 г суперфосфата на ведро воды (затрачивают литр раствора на куст). В последующем делают настои из 20 г суперфосфата и горсти золы на 10 л воды.

Томат Кенигсберг настолько устойчив к заболеваниям, что многие огородники даже забывают про профилактические опрыскивания. Всё же не стоит пренебрегать этим мероприятием, но применять ничего из «тяжёлой артиллерии» нет необходимости, достаточно пару раз за сезон воспользоваться Фитоспорином. И лишь в случае нападения болезней и вредителей, что случается очень редко, предпринимать более серьёзные меры.

Фитоспорин — один из самых безобидных препаратов для борьбы с болезнями

Все индетерминантные сорта томатов требуется обязательно формировать, и Кенигсберг — не исключение. Этот сорт принято выращивать в два стебля. Это значит, что, кроме основного стебля, оставляют ещё один низко расположенный сильный пасынок. Чаще всего вторым стволом становится первый пасынок, который появляется уже под первой кистью с цветками. Остальные же появляющиеся в пазухах листьев пасынки постоянно удаляют без оставления пеньков, как только они вырастут до 3–5 см. Однако массовое пасынкование крайне нежелательно, поскольку ослабляет куст. Надо взять себе за правило заниматься этой процедурой еженедельно, выламывая не более 2–3 экземпляров.

Пасынкам лучше не давать вырастать до размеров, показанных на рисунке

Кроме удаления пасынков, по мере роста кустов постепенно обрывают и нижние листья, особенно в случае их пожелтения. К моменту вырастания нижних плодов до нормальной величины под ними оставляют минимальное количество листьев. А когда куст достигнет слишком большой высоты, прищипывают и точку его роста. Вот только что значит «слишком большой»? Ориентировочный признак — если на нём уже образовалось 7–8 кистей с плодами.

В зависимости от условий, в качестве опоры для кустов могут выступать общая шпалера или индивидуальные прочные колья. Подвязывать стебли совершенно обязательно, и делать это следует далеко не один раз за сезон. К сожалению, стебли у Кенигсберга непрочные, и по мере образования помидорин и их утяжеления куст без подвязки просто рухнет. Подвязывают стебли «восьмёркой», используя любые мягкие бечёвки.

При тщательном соблюдении достаточно простых правил агротехники любой подвид томата Кенигсберг принесёт очень высокий урожай крупных, красивых и потрясающе вкусных плодов.

Видео: золотой Кенигсберг на кустах

Отзывы о сорте

Томат сорта Кенигсберг относительно молод, но успел завоевать сердца многих огородников на всей территории нашей страны. Это холодостойкий сорт, плодоносящий крупными помидорами, используемыми как в свежем виде, для приготовления очень вкусных салатов, так и для любых заготовок. Разнообразие окрасок, наблюдаемое в случае разновидностей сорта, добавляет интереса к этому томату.

Данный сорт томатов был выведен российским селекционером Дедерко в 2005 году, и за короткий промежуток времени сумел обрести популярность у огородников своей неприхотливостью в выращивании и отличными вкусовыми качествами.

Советуем

Томат Санька — описание сорта, фото и отзывы. Выращивание помидоров

Характеристика сорта

Культура относится к индетерминантным сортам среднераннего периода вызревания. Кусты высокорослые, высотой до 200 см. Корни мощные, уходящие вглубь грунта и расходящиеся по сторонам. Листья крупные, светло-зеленого цвета, опущенные. Цветки, собранные в соцветия до 7 штук. Первая кисть формируются над двенадцатым листом. Остальные располагаются на стебле через три листа.

Плоды вытянутой продолговатой формы, слегка заостренные книзу. Масса плодов от 250 грамм. Мякоть сочная, мясистая имеет сладковатый вкус. Кожица плотная, но не грубая.

Достоинства и недостатки

К достоинствам данного сорта можно отнести:

• отличные вкусовые качества;
• устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям;
• высокая урожайность;
• возможность сбора семян;
• хорошая транспортабельность;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• универсальное применение.

Недостатками сорта является:

• тонкий ствол, требующий формирования и подвязки;
• крупные плоды затрудняют консервирование в целом виде.

Подготовка семян

Чтобы получить хороший урожай семена должны пройти предварительную подготовку. Семена, собранные самостоятельно подготавливают следующим образом:

Отбор

Помещают семена в стакан с соленой водой на несколько минут. Оставляют только семена, осевшие на дно, а поднявшиеся на поверхность отбрасывают.

Обеззараживание

Для предотвращения грибковых заболеваний посевной материал обрабатывают слабым раствором марганца.

Замачивание

Для улучшения всхожести замачивают в стимуляторе роста, используя препарат «Циркон», «Эпин».

Закаливание

Обработанные семена оборачивают в ткань и помещают в холодильную камеру на сутки.

Прогревание

По истечении времени закаливания, семена прогревают 12 часов при t +22 °C.

Подготовка грунта

Готовят почвенную смесь из ингредиентов, взятых в равном соотношении:

• земля огородная;
• перегной;
• песок речной.

Готовый грунт выдерживают недолгое время в СВЧ печи для дезинфекции.

Выращивание рассады

Для посева семян используют:

• фанерные ящики;
• пластиковые контейнеры;
• кассеты;
• пластиковые стаканчики.

Обязательным условием является наличие дренажных отверстий. Перед посадкой тару обрабатывают 1% раствором марганцовки.

Обработанные емкости заполняют почвенной смесью, делают бороздки глубиной 15 мм и раскладывают в них семена с интервалом 2 см. Присыпают слоем увлажненной почвы.

Для создания парникового эффекта контейнер накрывают и устанавливают в темном помещении с t+24 °C. Ежедневно полиэтилен снимают на 10 мин для проветривания сеянцев и увлажнения почвы по мере необходимости.

Первые ростки должны появиться через семь дней после посадки. Полиэтилен с емкостей необходимо снять и разместить их на подоконник, расположенный с южной или юго-западной стороны. Температура в комнате не должна превышать +15°C. Понижают температуру с целью предотвращения чрезмерного вытягивания рассады. Спустя неделю температуру снова повышают до +22 °C.

Уход

Чтобы получить крепкую, здоровую рассаду с хорошо развитой корневой системой необходимо обеспечить следующий уход:

1. Полив осуществляют регулярно, небольшим количеством отстоянной воды комнатной температуры. Выполнять его следует помощи пульверизатора. После каждого полива нужно осуществлять рыхление грунта, чтобы предотвратить застой влаги и образование корки на поверхности, препятствующей проникновению кислорода к корням саженцев.
2. Дополнительную подсветку обеспечивают при помощи фитоламп. Протяженность светового дня должна составлять 12—14 часов.
3. Подкармливают растения каждые 14 дней раствором золы, приготовленным из расчета:
   • зола—20 грамм;
   • вода—1 литр.
4. Пересаживают сеянцы, имеющие два листа. Растения осторожно извлекаются из контейнера с комом земли и рассаживаются в отдельные горшочки.
5. Закаливание выполняют за 14 дней до высадки рассады на открытые грядки. Ежедневно емкости с сеянцами выносят на открытую веранду, оставляя их на два часа. Постепенно время пребывания на улице увеличивают.
6. Посадку на постоянное место произрастания осуществляют через два месяца после посева семян.

Посадка в открытый грунт

Высаживают рассаду на постоянное место во второй половине мая. Для произрастания томатов выбирают солнечный, защищенный от сквозняков участок. Хорошими предшественниками для томатов являются:

• морковь;
• капуста;
• лук;
• огурцы;
• горох;
• арбузы.

Не рекомендуется высаживать участок, где ранее произрастали:

• перец;
• баклажаны;
• картофель;
• табак.

Почву подготавливают заранее — перекапывают, вносят перегной, проливают 20% раствором марганцовки для дезинфекции. Высадку осуществляют после захода солнца, или в пасмурный день, сажая рассаду с интервалом 70 см, оставляя между рядами 100 см.

Уход в открытом грунте

В период роста томаты требуют осуществления следующих мероприятий по уходу:

1. Полив. Выполняют его по мере высыхания верхнего слоя почвы. Поливать саженцы следует под корень, избегая попадания влаги на листья и стебли для предотвращения грибковых заболеваний и образования гнилей.
2. Рыхление осуществляют после каждого полива с целью насыщения корневой системы кислородом.
3. Формирование куста выполняется в один — два стебля. Для этого выбирают два наиболее мощных побега, остальные прищипывают. На основных побегах необходимо регулярно удалять пасынки, чтобы куст не тратил дополнительные силы на их развитие. Поскольку данный сорт является высокорослым, он нуждается в обязательном подвязывании к опорам.
4. Подкормку осуществляют трижды за сезон:
   • в период активного роста;
   • в момент цветения;
   • при образовании завязей.

В качестве подкормки можно использовать:

• перебродивший куриный помет в соотношении 1х10;
• зольный раствор (200 грамм золы на 10 литров воды);
• коровяк — 1х10.

Сбор семян

Многие огородники предпочитают самостоятельно заготавливать семена. Для получения качественного семенного материала необходимо выбрать здоровый куст, не подвергавшийся обработке стимулятором роста. На нижней кисти отобрать несколько здоровых плодов бурого цвета, сорвать и разложить в теплом помещении для дозревания.

Дозревший помидор разрезают поперек плода, выбирают семена при помощи чайной ложки в стеклянную емкость и оставляют в тепле для сбраживания. Через несколько дней, когда начнется процесс брожения и семена осядут на дно, в емкость добавляют холодную воду для промывания семян, сливая затем жидкость через марлю. Процедуру повторяют несколько раз.

Промытые семена заливают на 20 минут соленой водой. Всплывшие на поверхность — удаляют, осевшие на дно промывают и расстилают на бумажном полотенце для просушивания. Хорошо высушенные семена упаковывают в бумажные конверты или тряпичные мешочки. Хранят в сухом месте без доступа воздуха. При правильном хранении семенной материал сохраняет всхожесть на протяжении пяти лет.

Заболевания и вредители

Сорт достаточно устойчив к заболеваниям, однако неправильный уход может стать причиной развития вершинной гнили.

Для предупреждения возникновения фитофтороза почву вокруг растения рекомендуется мульчировать сеном или перегноем.

Томат Кенигсберг используют для:

• употребления в свежем виде;
• приготовления салатов и закусок;
• засолки в бочках;
• приготовления соусов, пасты.

Данный сорт отличается неприхотливостью и простотой выращивания. При соблюдении рекомендаций по посадке и уходу даже начинающие огородники смогут собрать богатый урожай.